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- 主商品:黃肌鮪魚肉串3包(1kg/包_約20串/包)
黃肌鮪魚又稱黃鰭鮪,俗名有串仔、黃鰭串,顧名思義是由牠的第二背鰭與臀其呈現黃色而得名;此外,牠的魚體外表由於有黃色系的色澤襯托,因此較有其他的鮪魚來的更亮麗。黃鰭鮪是生長速率最快的鮪魚,產季全年皆有,唯每年4月至10月的產量較豐。 略帶桃紅色魚肉極具營養價值,一般我們在海產店所吃到的鮪魚生魚片,極高的機率是從黃鰭鮪身上所取得的。由於產期較長,漁獲體型也較大,因此成為大家熟悉的鮪魚種類。由於黃鰭鮪渾圓飽滿的豐腴體型及鮮美多汁的肉質,也是許多饕客的最愛。 捕撈後,先行低溫凍結保藏,風味獨特鮮美,肉質柔軟細膩,入口即化,營養價值高,不管是香煎、燒烤都非常適合,營養價值又高,絕對是不可錯過的食材!
?規格/重量:如上述
?產地:泰國
?賞味期限:未開封解凍約半年。
?保存方式:冷凍,解凍後請食用完畢。
?注意事項:請先將要食用之商品未拆封前放置冷藏退冰或直接沖冷水,至退冰。如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏放置,並盡速食用完畢。 真空包裝肉品呈深紅或暗紫色澤,此乃是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。
?公司/商業登記名稱:台北濱江有限公司
?業者地址:台北市內湖區行愛路140巷27號
?食品業者登錄字號:A-124489705-00000-7
?電話:02-87920070
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